Bio Ingwer Wurzel

SFr. 8.90

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Beutel: 100g

Ingwer geschnitten

Geschmack: Ingwer und Kurkuma
aromatisiert: nein
Koffein/Teein: nicht enthalten
Schnittgrad: geschnitten

Lieferumfang

1 x 100 Gramm Beutel

Der Ingwer-Tee von Jambugo ist aus 90% reinstem Ingwerwurzel und 10% Kurkuma aus biologischem Anbau.

Wir alle lieben Ingwer, oder? Ingwerwurzel gilt auch als hervorragende Basiszutat für kühlende oder wärmende Teeaufgüsse an heißen Sommer - oder eisigen Wintertagen. Irgendwie ist Ingwer einfach vielseitig. Egal ob in Kräutertee, Früchtetee oder grüner Tee, ob solo oder als Teil feiner Gewürzmischungen vermengt - Ingwer schmeckt frisch in feine Stücke zerkleinert, getrocknet, gemahlen, geschnitten oder als Chips für zwischendurch. Ingwer bereichert Gemüsegerichte und Soßen gleichermaßen und darf unsere Meinung nach auf keinem Küchenregal fehlen. Unsere getrocknete BIO-Ingwerwurzel ist besonders pikant, sehr ergiebig und entfaltet schnell den typischen Ingwergeschmack.

Herkunft:

Ingwer (Zingiber officinale) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Die natürliche Heimat der Ingwerpflanze ist nicht sicher belegt. Eventuell hat sie ihren Ursprung auf den pazifischen Inseln. Heute wird Ingwer im ganzen tropischen und subtropischen Asien, in Teilen Afrikas und Südamerikas sowie auf Jamaika angebaut. Jamaika-Ingwer mit seinem besonders intensiven Aroma wird im Westen am meisten gehandelt, der nigerianische Ingwer gilt dagegen als sehr scharf, aber aromaarm.

wichtige hinweise 

Vermeide die Verwendung von Ingwer oder Zubereitungen Ingwer in grossen Mengen während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Wir empfehlen den Tee wie folgt aufzubereiten:

Schmeckt lecker in Desserts & Gebäck, Öl & Dips und vieles mehr. Falls Du einen Tee aufgiessen, oder kühlend schmackhaftes Ingwerwasser zubereiten willst siehe unten. Wasser mit reichlich Eiswürfeln servieren. Unsere getrocknete BIO Ingwerwurzel ist besonders pikant, sehr ergiebig und entfaltet schnell den typischen Ingwergeschmack.

Zutaten: Ingwer* (90%) und 10% Kurkuma.  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Qualität:

BIO

Schnittgrad:

Geschnitten

Enthält Koffein/Teein:

Nein

 

 Durchschnittliche Nährwerte für zubereitetes Produkt (pro 100ml Tee*): / Average nutritional values for prepared product (per 100g Tea)

*bei einer Zubereitung mit 3g Tee. / *for a preparation with 3g of tea.

 

Energie

9 kJ / 2 kcal

Fett

< 0,1 g

Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

< 0,1 g

Zucker

< 0,1 g

Eiweiß

0,2 g

Salz

< 0,01 g

Zubereitung
Wassertemperatur: 100 °C  
Ziehzeit: 5-8 Minuten      
Teemenge: 12-15 g / Liter
Kann mit anderen Teesorten gemischt werden. Bei zu hoher Dosierung kann die Verdauung übermässig angeregt werden.