Ingwer Pulver
- Geschmack: Ingwer
- aromatisiert: nein
- Koffein/Teein:nein
Irgendwie ist Ingwer einfach vielseitig. Egal ob in Kräutertee, Früchtetee oder Grüner Tee, ob solo oder als Teil feiner Gewürzmischungen vermengt - Ingwer schmeckt frisch in feine Stücke zerkleinert, getrocknet, gemahlen, geschnitten oder als Chips für zwischendurch. Ingwer bereichert Gemüsegerichte und Soßen gleichermaßen und darf unsere Meinung nach auf keinem Küchenregal fehlen. Unser Ingwerwurzel Pulvet ist besonders pikant, sehr ergiebig und entfaltet schnell den typischen Ingwergeschmack.
Herkunft:
Ingwer (Zingiber officinale) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Die natürliche Heimat der Ingwerpflanze ist nicht sicher belegt. Eventuell hat sie ihren Ursprung auf den pazifischen Inseln. Heute wird Ingwer im ganzen tropischen und subtropischen Asien, in Teilen Afrikas und Südamerikas sowie auf Jamaika angebaut. Jamaika-Ingwer mit seinem besonders intensiven Aroma wird im Westen am meisten gehandelt, der nigerianische Ingwer gilt dagegen als sehr scharf, aber aromaarm.
wichtige hinweise
Vermeide die Verwendung von Ingwer oder Zubereitungen Ingwer in grossen Mengen während der Schwangerschaft und Stillzeit.
Für Ihren Tee einfach einen Teelöffel des Ingwerpulvers mit heissem Wasser aufgiessen oder nach Belieben und gewünschter Stärke Ihren Gerichten zugeben.
Ausgesprochen intensives
Aroma
Geeignet als Tee oder
bei der Zubereitung
von Gerichten
|
Energie |
9 kJ / 2 kcal |
|
Fett |
< 0,1 g |
|
Fettsäuren |
< 0,1 g |
|
Kohlenhydrate |
< 0,1 g |
|
Zucker |
< 0,1 g |
|
Eiweiß |
0,2 g |
|
Salz |
< 0,01 |